Piatti tipici valle camonica

Tra i primi piatti gli immancabili “casoncelli”, ravioli ripieni di carne e verdure e altri ingredienti che variano da paese a paese, tagliatelle, maltagliati, talvolta con . I piatti tipici di Vallecamonica e dintorni. Alla scoperta dei prodotti tipici Valcamonica, una fusione di lago, campagna e montagna.

Scopri tutto il piacere dell'enogastronomia bresciana e camuna. Alcune gustose e nutrienti ricette della Val Camonica. Guarda su Video Mediaset del programma Melaverde!

I piatti tipici che potete degustare all'Osteria Pietra Rossa, cucina locale dell'Alta Val Camonica.

Cissva produce per voi i migliori formaggi tipici della Val Camonica. Vengono prodotti solamente con latte dei bovini autoctoni allevati con . E' una ricetta tipica di Monno, è un piatto tipico camuno. Questi termini indicano i nomi dei ravioli dati nei vari paesi della valle Camonica.

Le ricette caratteristiche della cucina camuna e i suoi piatti sono legati ai prodotti tipici locali. Squisito primo piatto della tradizione camuna sono i Casoncelli. I salumi camuni, In Val Camonica prodotti tipici camnui.

La carne viene tagliata, conciata e stagionata secondo segreti tradizionali tramandati da generazioni. Prodotti tipici della Valle Camonica: biscotto, dolci, grappe, grissini, liquori, lumache, marmellate, confetture, miele, olio, panettoni, colombe, succhi di frutta, vini.